Da Redação
Bar focado em coquetelaria, pizza clássica e com sistema acústico artesanal, terá área de arquibancada, jardim, bares internos e externos, além de experiência musical imersiva com curadoria
A partir desse mês, São Paulo recebe o Starlane, bar londrino criado em 2018. Sua primeira unidade internacional será inaugurada no dia 7 de maio, na Avenida Rebouças, no badalado bairro de Pinheiros, trazendo uma fusão envolvente de coquetelaria, música e gastronomia.
O espaço de 480 metros quadrados, com capacidade para até 300 pessoas, terá uma alma paulistana unindo o despojamento a uma sofisticação atemporal. A casa ocupa um imóvel da década de 1940 — conservando o piso de taco original — e apresenta ao público uma reforma no espaço que revela detalhes da essência da edificação, deixando colunas e vigas à mostra. O ambiente também contará com um forno de pizza à vista do público, bares internos e externos, cozinha envidraçada, jardins com altas árvores, área de arquibancada e um sistema acústico sob medida. O novo bar de São Paulo funcionará de quarta-feira a domingo.
Além da alta coquetelaria e da famosa pizza – carro-chefe da unidade em Londres – o Starlane terá uma curadoria musical interessante e envolvente, reunindo os mais diferentes estilos musicais, que vão do jazz, hip-hop, trip-hop ao chill-out e, em especial, eletrônica – nas suas vertentes menos comerciais.
A experiência sonora também será um dos diferenciais da unidade brasileira. O sound system foi desenvolvido exclusivamente para o Starlane: as caixas de som, construídas do zero, resultam em duas torres de 2,7 metros de altura com grandes cornetas brancas, desenhadas especificamente para o espaço, após uma série de estudos acústicos. O design foi inspirado nos icônicos modelos vintage da Altec. Para complementar, a cabine do DJ é uma estrutura “flutuante”, feita inteiramente em concreto para máximo controle de vibração e performance acústica. Quem assina o sound system são os especialistas Cristiano Zanette e Daniel Campello; já a acústica foi assinada pelo engenheiro André Luiz Costa – referência em projetos acústicos no país.
Há sete anos aberto em uma região industrial do leste londrino, o Starlane Pizza Bar rapidamente se tornou o ponto de encontro preferido do bairro, reunindo jovens aficionados por cultura, combinando boa comida, eventos musicais esporádicos e uma atmosfera acolhedora que celebra a criatividade e as conexões.
Além da música, o cuidado com os detalhes aparece também no bar e na cozinha. A carta de drinks é assinada por Gunter Sarfert — também responsável por casas como Cora, Lágrima e o antigo Caracol — em colaboração com Ingrid Shindo, chefe de bar e também ex-Cora. A gastronomia fica por conta do chef Thiago Cerqueira.
A nova empreitada em São Paulo conta com a participação de outros dez sócios: Ale Tcholla, Antonio Goldmann, Felipe Morales, Gabriel Zeitunlian, Giulliano Araujo, Guilherme Borja, Lisa Uhlendorff, Pedro Gariani, Rodolfo Tavares e Thiago Germek.
A casa, localizada em um dos endereços mais históricos e valorizados da cidade, quer se posicionar como ícone da cena paulistana para acompanhar o crescimento da região, reunindo também um público diverso em estilo e backgrounds – mas nada careta.
Serviço
Starlane
Quando: a partir de 7 de maio
Endereço: Avenida Rebouças, 3642 – Pinheiros, SP
Horário: Quartas e quintas-feiras – das 18h à meia-noite | Sextas-feiras – das 18h às 2h Sábados – das 14h às 2h | Domingos – das 14h às 22h
Mais informações na página oficial no instagram
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